Unser bewährter Ansatz kombiniert theoretisches Wissen mit praktischen Kochsessions und realen Küchen-Herausforderungen
Jeder Kochstil ist einzigartig. Deshalb entwickeln wir maßgeschneiderte Koch-Lösungen, die genau auf Ihre Bedürfnisse und Ziele zugeschnitten sind.
Wir setzen auf praxisnahe Kochsessions und regelmäßiges Feedback, damit Sie eine starke Rezeptsammlung aufbauen können.
Unsere Kochtechniken basieren auf bewährten Küchen-Prinzipien und jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie.
Ihre vertrauensvolle Partnerin für professionelle Koch-Ausbildung seit 2020
Firmenname: Cooklab Akademie GmbH
Geschäftsführer: Max Mustermann
Registergericht: Amtsgericht München
Handelsregisternummer: HRB 123456
Umsatzsteuer-ID: DE123456789
Gegründet: 2020
Adresse:
Maximilianstraße 15
80539 München
Deutschland
Telefon: +49 162 48392075
E-Mail: [email protected]
Geschäftszeiten:
Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr
2020 saßen wir – drei Küchenchefs mit zusammen über 40 Jahren Restaurant-Erfahrung – in einem Münchner Café und beschwerten uns über die Qualität von Kochkursen. Entweder zu akademisch (Uni) oder zu oberflächlich (Online-Tutorials). Keiner lehrte, wie man wirklich kocht: mit frischen Zutaten, perfekten Techniken, kreativen Herausforderungen.
Also gründeten wir Cooklab. Nicht als große Akademie, sondern als kleine, fokussierte Kochschule. Unser erster Kurs hatte 8 Teilnehmer. Heute sind es über 500 Absolventen, die in Restaurants, als Food-Blogger oder mit eigenen Gastronomie-Unternehmen arbeiten.
Was uns von Anfang an wichtig war: Ehrlichkeit. Keine Versprechungen wie "Werde in 30 Tagen zum Sternekoch". Kochen braucht Zeit. Aber mit der richtigen Anleitung, echten Kochsessions und konstruktivem Feedback geht es schneller, als Sie denken. Das beweisen unsere Absolventen jeden Tag.
Erfolgreiche Absolventen
Professionelle Kurse
Zufriedenheitsrate
Jahre Erfahrung
Entdecken Sie die Vorteile unserer professionellen Koch-Ausbildung
Unsere Dozenten arbeiten selbst in Restaurants wie 3-Sterne-Lokale, Michelin-Sterne-Restaurants oder eigenen Gourmet-Lokalen. Sie bringen echte Kochsessions und aktuelle Küchentechniken mit – nicht nur Lehrbuchwissen.
Jeder Kurs endet mit fertigen Gerichten, die Sie sofort in Ihr Rezeptbuch aufnehmen können. Viele unserer Absolventen haben mit diesen Kreationen Jobs bekommen oder ihre ersten Kunden gewonnen.
Unsere Kurse werden jedes Quartal aktualisiert. Wir integrieren neue Kochtechniken, moderne Küchengeräte, aktuelle Food-Trends (Vegan, Molecular) und echte Fallstudien aus der Gastronomie.
Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs. Jedes Gericht wird individuell besprochen. Unsere Küchenchefs geben konstruktives, ehrliches Feedback – genau wie in einem echten Restaurant.
Unsere Alumni-Gruppe auf LinkedIn hat über 400 Mitglieder. Viele teilen Job-Angebote in der Gastronomie, tauschen Rezepte aus oder arbeiten zusammen. Mit dem Master Paket vermitteln wir Sie auch aktiv an Restaurants.
Mit dem Master Paket erhalten Sie 3 Monate Karriere-Coaching: Rezeptbuch-Review, Bewerbungsunterlagen optimieren, Vorstellungsgespräche üben. 85% unserer Master-Absolventen finden innerhalb von 6 Monaten einen Job in der Gastronomie.
Wir glauben daran, dass jede Marke das Potenzial hat, unvergesslich zu sein und ihre Zielgruppe zu begeistern
Als wir 2020 starteten, gab es kaum praxisnahe Kochkurse. Entweder zu theoretisch (Uni) oder zu oberflächlich (YouTube). Wir wollten die Lücke schließen: echte Kochsessions, echte Küchenchefs, echte Ergebnisse. Heute arbeiten unsere Absolventen in Restaurants, betreiben Food-Blogs und starten eigene Gastronomie-Unternehmen – und das macht uns stolz.
Ehrlichkeit über alles. Wir sagen Ihnen, wenn ein Gericht nicht funktioniert – aber auch, wie Sie es verbessern können. Keine leeren Versprechungen, keine "Werde in 30 Tagen zum Sternekoch"-Versprechen. Kochen braucht Zeit, Übung und gutes Feedback. Das bieten wir.
Gegründet 2020 von erfahrenen Küchenchefs, die selbst in Top-Restaurants gearbeitet haben. Wir wissen, was in der Praxis funktioniert – nicht nur in der Theorie. Über 500 Absolventen vertrauen uns bereits.